做麻婆豆腐总能勾起回忆。嫩豆腐400克切丁，牛肉末150克。锅热油25毫升，下牛肉末中火炒3分钟出香，加入豆瓣酱20克、蒜蓉15克翻炒至出红油。倒入豆腐丁，加入鸡汤150毫升，小火煮8分钟收汁，撒花椒粉和葱花。豆腐软嫩入味，麻辣鲜香，牛肉颗粒分明。适合配米饭或凉面，辣得过瘾又下饭。

三星Galaxy Z Fold6折叠屏我试用一周，价格9999元，内屏7.6寸120Hz。 Snapdragon 8Gen3，电池4400mAh。三季度三星折叠份额国内31%，S Pen支持手写笔记。外屏6.2寸用着像普通手机，展开后看PDF超爽。IP48防水，地铁里不怕汗。相机3倍潜望，夜景对焦0.3秒。